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Sep 07, 2022

TimeOut: A mini Japanese marketplace is opening in Brooklyn

Soon, you’ll be able to experience the tastes of Japan without ever leaving Brooklyn. When 50 Norman opens in Greenpoint on Friday, September 16, it’ll bring a Japanese multi-retail and dining mini-complex to the neighborhood. Acclaimed Japanese architect Jo Nagasaka designed the 3,500-square-foot space featuring reclaimed woods from demolished old houses in Kyoto as a way to bring the essence of Japan to Brooklyn. 50 Norman will house three well-respected brands from Tokyo making their debut in New York.

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Sep 06, 2022

EATER: NYC’s Most Anticipated Restaurant Openings of Fall 2022

FallFall is around the corner and so is a whole new onslaught of restaurant openings. This preview includes plenty of spots worth clearing the calendar for these next few months, including Caleta in the East Village from Wildair alums, Lord’s in the West Village from the Dame duo, Masalawala in Park Slope from the unstoppable Unapologetic Foods team, and Tatiana, Kwame Onwuachi’s debut at Lincoln Center Plaza.

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Aug 29, 2022

(Japanese) PR TIMES: アメリカ初となる『だし専門店』が、2022年9月16日にニューヨーク・ブルックリンに開業。創業150年の豊洲水産仲卸「尾粂」が海外初進出

加納コーポレーション株式会社(本社:東京都中央区築地、代表取締役:加納 史敏)の米国子会社KANO USA Inc.は、豊洲市場水産仲卸「尾粂」の新店舗として、2022年9月16日にアメリカ初となるだし専門店「DASHI OKUME」をニューヨーク・ブルックリンにオープンいたします。 明治四年創業の歴史を持つ「尾粂」は、初の海外進出となります。 店舗概要/オープン情報2022年9月16日に、アメリカ初のだし専門店としてニューヨークに「DASHI OKUME」がオープンする。「DASHI OKUME」は、150年以上の歴史を持つ豊洲水産仲卸「尾粂」が初の海外進出として、日本産天然無添加の原料やそれを使っただしパックを販売する。

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